Pour 6 personnes.
Préparation: 20 minutes.
Cuisson: 30 minutes.

2 oeufs
140 g de chocolat noir
125 g de sucre
130 g de farine

90 g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
100 g de noisettes/ noix/ abricots

1 . Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre dans une casserole à feu doux avec 80 g de beurre. Préchauffer le four à 180°C (th.6).

2 . Fouetter les oeufs et le sucre. Incorporer le chocolat fondu, la farine, la levure et les noix/noisettes/abricots. Bien mélanger.

3 . Verser dans un moule carré bien beurré et fariné.

4 . Mettre au four pour 30 min environ.

5 . Démouler et couper en 9 ou 16 parts carrées.

Conseil pour servir :
- avec de la crème anglaise
- avec une boule de glace à la vanille
ou noix de coco ou de sorbet à l'orange
- une confiture aux 3 agrumes tiédie