Pour 12 cookies.
Préparation: 5 minutes.
Cuisson: 12 minutes.

40 g de farine
40 g de beurre salé
40 g de cacao amer en poudre
40 g de chocolat noir à pâtisser

40 g de chocolat praliné en pépites
100 g de sucre en poudre
1 oeuf
1 c.à.c. de levure chimique

1 . Faire fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat noir. Préchauffer le four à 175°C.

2 . Ajouter l'oeuf, le sucre et mélanger. Ajouter la farine, la levure et le cacao en poudre et mélanger encore. Ajouter enfin les pépites de chocolat praliné.

3 . Disposer 12 petits tas aplatis de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (espacés d'au moins 5 cm) Faire cuire 12 minutes à 175 °C. Laisser tiédir avant dégustation.