1 . Préchauffer
le four à 180°C. Beurrer les moules ou empreintes en silicone.
Peler la pomme.
2 . Dans
une jatte, mélanger la farine et la levure en formant
un puits, y incorporer le sucre vergoise, la cannelle et une
pincée de sel.
3 . Incorporer
60 g de beurre ramolli, l'oeuf battu et délayer avec
le lait. Bien mélanger.
4 . Verser
dans les moules ou empreintes aux 2/3, et enfourner pour 20
minutes environ, que ce soit en moule ou empreintes de silicone.
5 . Laisser
refroidir avant de démouler. Servir froid ou tiède.
